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Lunes, 11 Abril 2011 12:19

Retos en la prevención de riesgos laborales en el ámbito alimentario

La prevención de riesgos es una necesidad y una obligación en cualquier actividad industrial. ¿Cuál es la situación actual de la industria alimentaria en el Paí­s Vasco?


Si bien es un requisito legal, el nivel de compromiso en la planificación y cumplimiento de la actividad preventiva, al igual que en otros sectores industriales, es muy desigual dependiendo de cada empresa.

Esta situación se refleja en los datos de accidentabilidad, que si bien son susceptibles de mejora, podemos observar que en el periodo 2005-2008, la tasa anual de incidencia de accidentes de trabajo en la industria de alimentación y bebidas ha descendido significativamente. Este dato es prácticamente igual al del resto del estado, aunque todavía se sitúa por encima de la media.

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