Recursos

Se muestra documentación relacionada con la Prevención de Riesgos Laborales en el ámbito  de la industria alimentaria. Pretende servir de ayuda a todas las personas implicadas en la consecución de unas condiciones laborales seguras y saludables:

  • Responsables de empresas alimentarias
  • Asociaciones y Organizaciones Profesionales
  • Técnicos de prevención
  • Trabajadores del sector

Se estructura en:

  • Documentos INFOPREBEN: Material generado en el transcurso de los Planes Sectoriales del País Vasco.
  • Documentos generales: Material variado recopilado de otras entidades.

Para facilitar la búsqueda, la documentación se encuentra clasificada en grupos dependiendo del sector y de la temática del contenido. Se accede a los mismos a través de los filtros correspondientes.

Si tiene conocimiento de material que pueda servir para ampliar la información aquí presentada, por favor, póngase en contacto con nosotros a través de la sección "Contacto" o en el correo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

Manual de PRL en acuicultura

Viernes, 16 Noviembre 2012 13:55 En Recursos

Por medio del presente manual, las empresas acuícolas, pueden conocer los riesgos específicos de sus trabajadores y trabajadoras, los puntos clave a tener en cuenta para su prevención y la metodología a seguir para la correcta gestión de dicha prevención.

 

Guía de Buenas Prácticas Ergonómicas

Viernes, 16 Noviembre 2012 13:24 En Recursos

La Federación Asturiana de Empresarios (FADE) publica esta guía para dar a conocer buenas prácticas ergonómicas puestas en marcha en diferentes empresas de la comunidad. Destacan los ejemplos de puestos de carnicería, industria láctea y cajera de supermercado.

 

Cocinas hospitalarias: accidentes asociados a agentes químicos

Viernes, 16 Noviembre 2012 13:19 En Recursos

El presente artículo expone la existencia en las cocinas hospitalarias, de riesgos que dan a lugar a accidentes graves: úlceras oculares, queratitis, etc. asociados al uso de productos químicos.

 

Aplicación de medidas ergonómicas en una cocina industrial de un centro hospitalario

Viernes, 16 Noviembre 2012 13:19 En Recursos

En el caso presentado se describen las acciones ergonómicas tomadas para el rediseño de puestos de trabajo en una cocina industrial en un centro hospitalario. Prevenciónintegral.com, enero 2010

 

Análisis del trabajo y factores de riesgo de trastornos músculo esqueléticos en la línea de envasado de cerveza

Viernes, 16 Noviembre 2012 13:18 En Recursos

Escalona, Evelin. Centro de Estudios en Salud de los Trabajadores (CEST-UC) Venezuela Artículos técnicos Prevencionintegral.com

 

Análisis ergonómico de puestos de trabajo en el sector agroalimentario (Brócoli, alcachofa y nectarina)

Viernes, 16 Noviembre 2012 13:11 En Recursos

En esta monografía se presentan los resultados obtenidos en el estudio realizado en diferentes puestos de trabajo de empresas dedicadas a la actividad de preparación y conservación de frutas y hortalizas; concretamente el estudio se centró en el análisis de aquellas condiciones de trabajo que relacionadas con la carga física son susceptibles de originar riesgo de TME en la extremidad superior y en la espalda.